Válerin Saurith López

Soy nutricionista dietista de la universidad Nacional de Colombia, magister en Estudios Culturales de la Pontificia Universidad Javeriana, docente adjunta del Departamento de Nutrición Humana de la Facultad de Medicina de la Universidad Nacional de Colombia e investigadora del Grupo Interdisciplinario de Estudios de Género de la Facultad de Ciencias Humanas de la Universidad Nacional de Colombia (GrupLAC COL0006572). Mis líneas de investigación y áreas de interés son: antropología alimentaria, biopolítica y decolonialidad de la nutrición, lactancia materna, corporalidades. En mi experiencia de trabajo he trabajado en salud pública con comunidades afrodescendientes e indígenas y en diseño de protocolos y guías alimentarias con enfoque cultural, de género y en cocinas tradicionales.